パスタじゃなくスパゲティなのがオジサン。(笑)
パスタ専門店っておしゃれなお店が多いですな。客層も女性やカップル多めですしね。そもそも「パスタ」は小麦粉と水を練って作った生地を指す食品の総称、スパゲティもマカロニもその中のひとつ。
だけど子供の頃はパスタなんて呼んでませんでしたしリングイネ やペンネ、ラザニアとかニョッキなんて知ったのは大人になってから。
馴染みのあったのは給食のマカロニサラダとオカンの作ってくれたナポリタン。大阪の古い喫茶店などでイタリアン(イタスパ)て呼ばれてるアレね。(笑)
玉ねぎとピーマン、ペラペラのハムとスパゲティを炒めてケチャップで味付けしてたので、ソース焼きそばとは材料違いで調理工程は同じ、こっちはキャベツと豚肉とウスターソースに焼きそば用のそば玉。
なのでオカンはナポリタンを「イタリアの焼きそばやで」って言ってました。イタリアに行ったこと無かったですから、勝手に話を作ってたんやと思います。(笑)
中元・歳暮でカレーやミートソースの缶詰セットが来るとワクワクしましたな。リリーの缶詰やカルピス詰め合わせよりテンション上がりました、あのミートソースはホント美味しくてね。
で、そんなオジサンですからナポリタンとミートスパが王道と言いますか、基本であり、迷ったらこれであり、パスタと言われても頭の中で「スパゲティ」に変換して最初に思い浮かぶのはこの2つ。(笑)
ペペロンチーノやらボンゴレビアンコやらボロネーゼ、カルボナーラ、アラビアータなんて、あーた何言ってんのって感じ。(笑)
10年以上前に、JR元町駅西口改札前に焼きスパゲティーの「ローマ軒」ができてナポリタンをよく食べました。
数年後に閉店してからはミント神戸地下の三宮店に行ってます。普通サイズでも十分な量ですが大盛りやさらに多い「べらぼー」なんてのが選べるようになってますが食ったことはありません。こういうガッツリ系スパゲティのお店は、なぜかオッサン客が目立つ気がします。(笑)
メトロ神戸にある、お1人様用スパゲティ専門店「ちゃっぷまん」もナポリタンやミートスパがガッツリなお店。普通サイズを頼んだら「このサイズで大丈夫ですか?」って聞かれましたから、普通サイズが普通じゃないお店。
見渡しても皆さんデカイのをガッツリ食ってますな、600g(約2人前)まで同じ値段ですからねぇ。さらに有料の大盛りは山の名前になってて最高峰は「チョモランマ」の2,000gって誰が食うんですか?(笑)
そうそうサンプラザのカレー専門店が閉店して「ナポちゃん食堂」ってスパゲティのお店ができてました。カレー屋と運営会社は同じ、この界隈で飲食店をたくさん展開する三豊麺の新業態店舗だそう。
ま、この辺りはカレー屋さんがホント多いので、むしろスパゲティの方がありがたいですよ、ここも並盛(400g)から特盛(600g)まで同一料金。
だけどテーブルにタバスコだけでなく粉チーズを置いてくれませんか。ナポリタンとミートスパには必需品だと思いますけど、なんで無いの?(笑)
ここらへんは飲食店が軒を連ねるエリアなので、もちろんパスタ専門店も何軒かあります、だけどオジサンの望むようなスパゲティを頂くには、おしゃれなお店ばかりでね。
おしゃれなパスタが食いたくなったら、サイゼリヤしか思い浮かばないオジサンには敷居が高いので、やっぱり今日もオジサンだらけのスパゲティ屋でミートスパを頂くことにします。(笑)















































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