もっこす、最後のチャレンジ。（笑）

神戸で長年人気のあるラーメン屋といえば「神戸らーめん第一旭」と「もっこす」を挙げる方が多いかと。オジサンも学生の頃から親しんでいる馴染みの味わいですよ。
「第一旭」はいつも通る元町駅高架下にあったので、飲んだ後の〆にどれだけ食べたことか。チャーシューがいっぱい乗ったBラーメンがココの看板メニューですが、オジサンはチャーシュー抜きのAラーメンが好み、チャーシューだらけはちょっと無理っす。（笑）
JRの耐震補強工事で高架下から追い出されて向かいのビルに移転しましたが、今でも時々行きますよ、安定安心の最強の醤油ラーメンかと。（笑）
「もっこす」は学生の頃、大倉山の中央図書館に行った際に必ず寄ってました。図書館の前というか並びというか、そういう場所に総本店がありましたから行かない方が不自然って感じでしたな。
脂ギトギトしっかりこってり、チャーシューだらけの中華そばに、ニラ唐辛子やニンニク乗っけてさらにジャンクな感じにして食ってましたなぁ。（笑）
働き出して行かなくなりましたが、時々無性に食べたくなったら元町高架下の花隈店（今はもうありません）と職場から行けた石屋川店に行ってました。
注文の時は必ず「脂抜きで」とオーダー、スープの脂を減らしてくれるのでギトギト感が少し和らぐわけで。だけど「第一旭」の方が性に合うと言いますか、年齢とともに「もっこす」の濃いこってりな味わいがキツくなってフェードアウト。（笑）
醤油味ですが結構ギトギトで、一番シンプルな中華そばでもチャーシューが10枚ぐらい乗っかって出てくるのですね。なので知らずにチャーシュー麺を頼んだらエライことになりますよ。
グルメ番組で神戸のラーメンとして取り上げられる時は大抵このチャーシュー麺が登場します。もうね、重ねたチャーシューで蓋をして、麺もスープも全く見えない状態で運ばれてきます。
学生の頃はこれに白いご飯頼んで、真っ黄色のタクアンと一緒にチャーシューでご飯ワシワシ食ってましたなぁ。今となってはもう絶対に無理、ドクターストップがかかる食べ方。（笑）なので最後に食べたのは10年以上前で「もっこす」はもう無理、それっきりになってました。
つい最近ジャンクレンズを扱ってそうなリサイクル系ショップを調べていたら「もっこす石屋川店」の並びにハードオフがあるのをGoogleマップで発見。レンズ探しのついでに、これが人生最後の「もっこす」になるかもしれないとチャレンジしてみました。
で、値上がって「中華そば」1,000円になっているのは知ってましたが、4月1日からさらに1,100円に値上がってたそうで、知らずに食券買おうとして驚きましたが、後戻りできないのでしゃあないですな。
コレ経済的にも最後と言うかトドメの「もっこす」って感じがしましたよ。体力と経済力が無いと食えないラーメンって新ジャンルはやめてね。（笑）
注文は当然ながら「脂抜きで」。しかしなんですな、お昼時を外した時間帯だと言うのに、値上げなんて関係なくひっきりなしにお客さんが入ってきますな、さすが「もっこす」。（笑）

しばらくして運ばれてきたのを実食。あ〜これこれ、この味わいだわ。だけどアレ？なんだかアッサリ感じるな。油抜きで注文してもギトギトベタベタだった昔の味わいとはずいぶん違うおとなしい感じに戸惑い、あの頃のように唇がリップ塗ったみたいにならないですしね。
なんだか令和の「もっこす」は優しい大人の中華そばって印象でした。人生最後のこってり脂まみれ総決戦と言いますか、あの味わいに立ち向かい戦うつもりだったのですけど、なんだか肩透かし、普通に美味しく完食してしまいましたよ。
悔しいのでニラ唐辛子とニンニクチップ入れて味変したのは言うまでもありません。（笑）