BIALETTI(ビアレッティ)でエスプレッソ。
何もかもが高くなっているこのご時世、街中のコーヒー豆専門店も値上がりしてずいぶん高くなってますなぁ。
コンビニやセルフのコーヒーチェーン店ですでに値上げしているところもありますし、インスタントコーヒーも値上げ、缶やペットボトルコーヒーも値上げでこっちが音を上げそうですな。(泣)
どうやら産地のブラジルの干ばつ、輸送コストが高くなってる、ひどい円安、中国やアジアでの需要が増えて足りなくなってる、なんてのが値上がりの要因みたいですな。
オジサンの場合カメラやレンズがバカ高くなってしまっているのは、よその出来事ってスタンスで居られます。だけどコーヒー好きとしては、コーヒー豆値上がりは困りますなぁ。値上げ?それじゃ明日から紅茶にしますってわけにいきませんからね。
インスタントコーヒーはあまり好きじゃないので、どうしても豆を挽いて飲みたいのですな、長年の我が家の朝の習慣というのもありましてね。(笑)
少しでも安くと思っているので、いつもカルディさんの周年セールで半額の時に買い込んで密封容器に保存しておりますよ。
オジサンの行動範囲内にあるカルディさんの各店舗の周年セールは、Apple純正カレンダーアプリに入れてあって、繰り返し指定を「毎年」にしてあるので忘れることはありません。
さらにコーヒー豆も少ない量でしっかり出るように、目一杯細かく挽いてエスプレッソメーカーで濃いめに抽出しています。家内はこれを牛乳で割るのが好きみたい、確かに濃厚な味わいですからね、美味いですよ。(笑)
で、実家の片付けやら何やらで、頻繁に行ったり来たりしているのですけど、父親もコーヒー好きなので、過去に使っていた電動コーヒーメーカーが3台出てきました。
それとは別にサイフォンの道具一式も2セット。パナソニックじゃなくナショナル時代の電動コーヒーミルも出てきましたな。(笑)
試しにまだ使えそうなコーヒーメーカーを使ってみましたが、スイッチを入れたら放ったらかしでOKなのは便利なのですけどねぇ、後の手入れがホント面倒くさい。これが我が家で電動コーヒーメーカーを使わない理由でもありますよ。
なので試した後は元の場所に戻しました、もう使うことは無いな。(笑)
我が家で20年以上使っているのは超定番のBIALETTI(ビアレッティ)ってイタリアの会社の、これまたド定番の3カップ(抽出量130ml)のもの。
足りない時は2回抽出してたのですけど、これを実家で使って、我が家はもっと大きなのを買おうかということになったのですな。タイミングよくAmazonのセールに6カップ(抽出量250ml)のが出てて即決。
届いたのを見たらデザインそのまま大きくしましたって感じ。水を目印のところまで入れて、挽いたコーヒー豆をセット、後はガスコンロにかけて抽出。抽出後は熱くなっているので、冷めてから水洗いするだけ。
洗剤は使わないでって書いてありますからね。傷が付くようなタワシ類もダメ、食洗機もダメでホント水洗いだけでOKなのが実に楽。これで我が家と実家の両方でお手軽にコーヒーが楽しめるようになりましたよ。
後はこれ以上コーヒー豆が値上がりしないように祈るだけですな。(笑)
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