B-1グランプリ
第9回B-1グランプリin郡山なるものが土曜、日曜に開催されていたそうだ。
だいたいB級グルメ自体なんぞやという感じで、正確に把握してなかったので調べたところ、地域独特のご当地グルメのうち、味はA級、値段はB級で、安くて美味しくて地元に愛されているグルメを「B級ご当地グルメ」と定義するらしい。そしてご当地グルメで町おこしをするのがB-1グランプリだそうだ。
なるほど、しかしそれにしては焼きそば、焼うどんとかラーメンとかが結構多いですな。なんとなく麺類に偏った感じがしないでもないのですが、皆さん地元の歴史を掘り起こして何とかアピールできそうな料理を考えてらっしゃるのでしょうね。
ちょいとばかり無理やり感のある、このためにわざわざ考えたんじゃないかと思うような、「本当に昔からその土地にありましたか?」と、役場の担当者に問いただしたくなる様な料理もあったりして、これもひとつのB級ということなのでしょう。
徳島のフィッシュカツとか、高知県の田舎寿司とか好きなのですが、出てませんな、何で?
高知県の朝市ではおばあちゃんたちが田舎寿司を売っている。素朴だが旨い。茗荷の握りと筍の輪切りにしたおすしが好みです。
だいたいB級グルメ自体なんぞやという感じで、正確に把握してなかったので調べたところ、地域独特のご当地グルメのうち、味はA級、値段はB級で、安くて美味しくて地元に愛されているグルメを「B級ご当地グルメ」と定義するらしい。そしてご当地グルメで町おこしをするのがB-1グランプリだそうだ。
なるほど、しかしそれにしては焼きそば、焼うどんとかラーメンとかが結構多いですな。なんとなく麺類に偏った感じがしないでもないのですが、皆さん地元の歴史を掘り起こして何とかアピールできそうな料理を考えてらっしゃるのでしょうね。
ちょいとばかり無理やり感のある、このためにわざわざ考えたんじゃないかと思うような、「本当に昔からその土地にありましたか?」と、役場の担当者に問いただしたくなる様な料理もあったりして、これもひとつのB級ということなのでしょう。
徳島のフィッシュカツとか、高知県の田舎寿司とか好きなのですが、出てませんな、何で?

高知県の朝市ではおばあちゃんたちが田舎寿司を売っている。素朴だが旨い。茗荷の握りと筍の輪切りにしたおすしが好みです。
| 固定リンク | 0
「 食べる、飲む」カテゴリの記事
- テレビ番組はモノ食うしかないのか。(2023.11.28)
- 朝Macしています。(笑)(2023.11.21)
- いいことあるぞ~♪って、汁そばカップ麺。(笑)(2023.10.24)
- ラーメン、タンメン、四軒四話の麺噺。(2023.11.02)
コメント